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クォーク は単独では存在せず,常に他の クォーク と結びついている。 Die in dem Säugetiermagen noch vorhandenen Enzyme Rennin und Pepsin bewirkten die Trennung der Milch in weichen Quark und flüssige Molke 動物の胃の中に残っていたレニンとペプシンがミルクを固体と液体に,つまり凝乳